Hôm nay, cô sẽ lên núi bên cạnh để đào củ sắn dây và hái ớt.

Cô tìm công cụ trong nhà kho, cần cuốc và cưa để đào củ sắn dây. Củ sắn dây ăn được, có rễ sâu đến hai, ba mét, vì vậy người ta thường đùa rằng đào nó giống như đào sâu ba mét.

Cô mang theo dụng cụ, thêm vài cái giỏ, khóa cửa cẩn thận rồi xuất phát.

Khu vực này có rất nhiều củ sắn dây, đào đến trưa chưa chắc xong, nên cô mang theo một cái bánh bao chay và một bình nước có đường.

Khi đi ngang qua rừng trúc, Tuệ Hòa quan sát thấy xung quanh hang dúi đào lúc trước lại xuất hiện vài cái hang mới, có vẻ chúng rất thông minh, không bị dọa sợ.

Hôm nay cô không định bắt dúi, tiếp tục đi theo con đường đã mở lần trước, chẳng mấy chốc đã đến nơi.

Cô lấy ra một con dao liềm và bắt đầu phát quang cỏ dại xung quanh để dễ tìm thấy gốc cây.

Củ sắn dây có hình trụ dài, vị ngọt, có thể dùng để nấu canh hoặc ăn sống. Thậm chí có những nghệ nhân có thể dùng rễ sắn và sợi lanh để dệt vải.

Hiện đang là mùa hoa nở, dây sắn xanh mướt, hoa nở thành từng chùm. Những bông hoa màu tím hồng rực rỡ chính là lý do khiến cô phát hiện ra chúng bữa trước.

Hoa sắn có tác dụng giải rượu, nhiều loại trà giải rượu cũng có thành phần này.



Không cần hoa và lá sắn, nên cô dùng liềm cắt hết dây leo xung quanh, nếu nhà ai nuôi gà vịt có thể đem về cho chúng.

Sau khi bỏ đi lá và hoa, khoảng trống quanh gốc cây trở nên rộng lớn, những củ sắn dây lộ ra, cô dùng cuốc để đào đất xung quanh.

Khi cắt được một đoạn, Tuệ Hòa nhận ra đó là củ sắn dây bột. Củ này ít nước, tỷ lệ bột cao hơn 25%, còn nếu là loại củ sắn dây rừng thì càng tuyệt.

Củ sắn dây rừng chủ yếu được dùng làm thuốc, có dược tính tốt hơn, nhưng nếu ăn nhiều sẽ gây lạnh cơ thể.

Phụ nữ uống lâu dài sẽ dẫn đến dư thừa hormone nữ, gây rối loạn kinh nguyệt, tăng sinh tuyến vú, béo phì...

Củ sắn dây dây rừng có màu sẫm hơn so với loại bột, ăn sống cũng khác biệt đôi chút, khá dễ phân biệt.

Cô đào sâu hơn nửa mét mà vẫn chưa thấy hết, nên lấy cưa từ trong không gian ra để cưa đoạn tiếp theo.

Củ sắn dây nằm dưới đất ngoằn ngoèo, nếu không cưa ra sẽ khó mà đào tiếp. Khi cô đào xong củ sắn dây này, hố đã sâu đến hai mét.

Dưới chân cô là những đoạn củ sắn dây đã cắt rời. Cây củ sắn dây này nặng khoảng 100 kg, không biết đã mọc bao lâu rồi.

Tuệ Hòa cất củ sắn dây vào không gian, đẩy đất về phía một bên làm chỗ đứng, rồi leo ra khỏi hố và tiếp tục đào ở chỗ khác.

Suốt buổi sáng bận rộn, Tuệ Hòa đã đào được ba cây sắn dây, mỗi cây đều to bằng đùi cô, thu hoạch hơn 150 kg. Cô không định dừng lại. Làm bột sắn dây rất mất công, cần thời gian dài, nên cô muốn làm hết một lần cho đỡ tốn công sau này.



Khu vực này có khoảng chục cây sắn dây dại, tạo thành một khu rừng nhỏ. Cô sẽ đào hết những cây lớn, còn cây nhỏ sẽ để lại.

Sau khi phát quang cành lá quanh gốc sắn dây cần đào, cô chuẩn bị ăn trưa.

Uống một ngụm nước ngọt, cắn một miếng bánh mì do mình nướng, Tuệ Hòa suy nghĩ về những việc cần làm sau đó.

Mấy hôm nay thời tiết đều đẹp, cô cần đi kiểm tra bẫy trên núi. Bột sắn dây có thể làm sau, không vội lắm.

Sau khi kiểm tra bẫy, cô sẽ theo dòng sông tìm xem có bắt được cá không, cũng như xem xét việc bắt bò, cừu ở bên bờ sông.

Lần này, cô đã có muối và ớt, có thể làm thịt bò khô.

Kiếp trước, lúc còn nhỏ cô không có gì để ăn, tận thế đến có không gian nhưng trong căn cứ cũng chẳng dám ăn. Sau khi ra khỏi căn cứ, có cuộc sống tốt đẹp, cô đã ăn đủ thứ mà mình muốn.

Tới nơi này rồi, tối qua là lần đầu tiên cô thấy hài lòng khi ăn, lương thực cũng đã mua được, ngắn hạn không lo đói, nên cô muốn làm thêm chút đồ ngon.

Tuệ Hòa nhanh chóng lên kế hoạch cho những ngày tới, cô ăn hết chỗ bánh bao chay trên tay ngay, uống thêm ngụm nước cho ngọt miệng, rồi tiếp tục làm việc.

Đợi cô đào xong những cây sắn dây còn lại, trời đã xế chiều. Nhìn đám đất lởm chởm, cô nghĩ không thể để uổng phí. Đất ở đây rất màu mỡ, có thể mang về trồng rau, đỡ phải xới đất. Dây sắn vừa cắt cũng đem về được, đào một hố để ủ phân.