Khi hái, Tuệ Hòa cẩn thận tránh làm gãy cành, trên cây vẫn còn nhiều hoa, một thời gian nữa sẽ thành ớt.

Thu xong ớt, cô cất vào không gian, rồi bắt đầu đi lên núi, đến chỗ rừng tre, chọn vài cây tre có độ dày đều nhau chặt xuống, để vào không gian dự trữ.

Đến chỗ cây mà lần trước cô nghi là cây nhục quế, cây nhục quế thông thường cao 12-17 mét, thân cây lớn nhất cũng chỉ bằng bắp chân người, vỏ cây màu xám nâu, có mùi hương đặc trưng.

Nhưng cây trước mặt cao ba, bốn mươi mét, thân cây còn to hơn cả vòng eo của cô, lá cây không rõ, chỉ có mùi nhục quế đặc trưng khiến Tuệ Hòa mới dám nghĩ đây là cây nhục quế.

Dùng lưỡi hái rạch một đường, mùi nhục quế tức thì trở nên nồng nặc, giống như mùi sau khi đã xử lý, nhục quế được nhân giống thì mùi thường nhẹ hơn.

Cây nhục quế thường không mọc đơn lẻ, xung quanh sẽ có nhiều cây khác, theo thời gian, nơi này đã trở thành một rừng nhục quế.

Những cây gia vị có mùi mạnh như tiêu, nhục quế, hồi thường không có côn trùng xung quanh.

Khứu giác của động vật nhạy hơn con người, nên chúng tránh xa những cây này.

Cô chọn một cây nhục quế không quá to, cũng không quá nhỏ rồi bắt đầu chặt.

Có nhiều cách để thu hoạch vỏ nhục quế, cây nhục quế dù mất vỏ vẫn sống được, khi thu hoạch sẽ chọn phần thân chính để bóc vỏ, khoảng 40cm cho mỗi đoạn, cắt vòng quanh một vòng, rồi cắt dọc xuống.

Sau đó dùng dao chuyên dụng để lấy vỏ nhục quế lướt qua bên trong vỏ cây, đảm bảo vỏ cây còn nguyên vẹn, tương tự như công cụ lấy dừa thời trước ở tỉnh Hải.

Tuệ Hòa tìm kiếm trong phòng chứa đồ và lều nhiều lần nhưng không tìm thấy công cụ tương tự, có lẽ gia đình trước đây của cô không biết đến cây nhục quế ở đây.



Sau khi quan sát khoảng một phút, cô chặt một khe hở, sau đó đi sang phía bên kia, nhấc chân đá mạnh.

“Kít… Ầm…”

Khi cây nhục quế ngã xuống, nó cũng đè gãy một số cành cây xung quanh. Cây này cao khoảng 20 mét, không được coi là cao trong khu rừng này.

Tuệ Hòa cầm dao chặt củi, đi đến chỗ các nhánh cây, chặt bỏ cành, lá nhục quế cũng là một loại gia vị.

Sau khi tỉa xong cành và nhánh, toàn bộ cây chỉ còn lại phần thân chính, cô bắt đầu chặt thành từng đoạn bằng rìu, vì thân cây quá dài không thể để vào không gian.

Chặt xong thì tiếp tục chặt những cây nhục quế quá dày, giữ lại ở đây cũng không phát triển được, ngược lại ảnh hưởng đến dưỡng chất của các cây khác.

Nếu có thể, Tuệ Hòa dự định sẽ rào lại khoảng hai mươi cây nhục quế còn lại, mỗi năm đến bóc vỏ định kỳ, nhưng cần phải đặt làm một bộ dụng cụ, lần tới có thể hỏi thử.

Ngồi trên gốc cây, cô dùng nón lá để quạt cho mình, miệng nhai cơm cháy, nhìn đống cây vừa chặt, tất cả đều là tiền cả.

Cách chế biến nhục quế không khó, nhưng lá nhục quế thì hơi phiền phức, chu kỳ dài hơn.

Ăn xong, cô thu tất cả nhục quế vào không gian, đeo khẩu trang mang theo, đi đến chỗ cây tiêu.

Từ rừng nhục quế đến cây tiêu mất khoảng nửa tiếng, cây nhục quế nằm gần đỉnh núi, cây tiêu thì ở lưng chừng núi.