Tô Hàng dựa bên cạnh, mắt liếc nhìn động tác của Tô Mạn, thấy cô ném cải củ vào chậu, đổ đầy nước sắp nhúng tay vào xoa, lập tức gọi dừng lại: "Rau không rửa thế!"

Tô Mạn ngạc nhiên, rửa rau không giống rửa đồ à, xoa hai cái, đổ nước, rồi xoa tiếp, lặp lại ba lần là sạch, vớt ra.

Tô Hàng kiên nhẫn, đi tới chậu rửa, Tô Mạn tự động nhường chỗ, nhìn hắn chìa bàn tay lớn xuống nước.

Tô Hàng cầm một cây cải củ, lá cải củ mọc thành chùm xoắn ốc giống như bông hoa nụ.

Ông giơ cải củ lên nói: "Loại rau lá như này, để tránh hỏng vị ngon của lá, chỉ có thể rửa bằng phương pháp ngâm."

Nói rồi hắn cẩn thận tách từng lá ra, nắm cuống, lắc lắc trong nước.

Tô Hàng duỗi ngón tay, vuốt nhẹ trên mặt lá, bàn tay to lớn dịu dàng như đang vuốt ve người yêu, "Tay phải nhẹ nhàng, không được dùng sức, lá là thứ dịu dàng nhất thế giới, chút sức là có thể làm tổn thương."

"Không được xoa qua xoa lại, chỉ theo một hướng vuốt, chỉ dùng đầu ngón tay, đầu ngón tay dễ làm rách lá." Tô Hàng lặp lại chậm rãi.

Tô Mạn đưa tay cầm một lá, bắt chước theo cách Tô Hàng, nhẹ nhàng rửa, chợt nhớ lại lần đi gội đầu ở tiệm, thợ gội cũng dùng đầu ngón tay mát xa da đầu, hai việc dường như cùng một ý nghĩa.

Thấy Tô Mạn làm đúng, Tô Hàng lại cầm một củ cà rốt, rễ cà rốt lấm tấm bùn đất, trông rất bẩn.

Tô Hàng cúi xuống, lấy một vật từ tủ, Tô Mạn tò mò nhìn, suýt nữa phì cười, hóa ra là bàn chải lông mềm!



Tô Hàng dùng bàn chải chải hai cái ở rễ cà rốt, lộ ra phần rễ màu đỏ: "Rễ cà rốt quấn quanh nên chỉ rửa không sạch được, phải chà xát, khoai tây, khoai lang cũng tương tự..."

Hắn nhanh chóng rửa sạch củ cà rốt, rồi cầm lên một bông cải trắng, các đầu hoa trắng dính chặt, trên có vết bụi đất, không trông sạch sẽ.

Tô Hàng chỉ phần đầu hoa nói: "Cái này không được xối nước, cũng không được chà xát, chạm nhẹ là rụng hết, mà ngâm thì vẫn dính bẩn. Vậy con nghĩ phải làm thế nào?"

Tô Mạn sững sờ, biết Tô Hàng đang thử thách mình, nhìn đôi mắt đen thui kia, đầu óc cô trống rỗng, giống như đang ngủ gục trên lớp bỗng bị giáo viên gọi dậy, não nổi chỉ toàn bọt biển.

Cô mím môi, thực sự không nghĩ ra cách nào, không thể ngâm, không thể xối, càng không thể chà, vậy phải rửa thế nào?

Tô Hàng cười nói: "Rất đơn giản, ta có thể rửa bằng cách tưới."

Nói rồi hắn để cải trắng vào một rổ, dùng rổ khác múc nước, liên tục tưới lên, như sóng biển ùa vào vậy.

Tô Mạn lập tức xấu hổ, đáp án vừa lộ ra đã thấy đơn giản, nhưng trước khi lộ thì cảm thấy quá phức tạp. Hóa ra đơn giản vậy!

Chà xát và ngâm đều không phù hợp, xối nước lực quá mạnh, tất nhiên chỉ còn cách tưới thôi!

Tiếp theo, Tô Hàng nhường chỗ cho Tô Mạn, cô rửa từng loại rau theo phương pháp của Tô Hàng, cách rửa của hắn quá kỹ lưỡng, rửa khá vất vả, nhưng Tô Mạn lại cảm thấy yên tâm.



Cô nghĩ, có lẽ cách rửa này chi tiết và toàn diện, tối đa đảm bảo vệ sinh rau củ!

Tô Mạn cũng hiểu phần nào ý nghĩa việc Tô Hàng bắt cô làm, cô tin chắc người thường sẽ không phiền phức, tỉ mỉ như thế để rửa rau, cô khó tránh băn khoăn - họ có rửa sạch không?

Hơn một tiếng đồng hồ sau, Tô Mạn cuối cùng cũng rửa sạch mớ rau, thấy ý tưởng chỉ bán cơm rang của ba thật sáng suốt, chưa tới mười người ăn mà đã làm cô mệt chết, nếu mở nhà hàng, bán đủ món xào thì chắc chết vì kiệt sức rồi!

Nhìn rau sau khi Tô Mạn rửa, Tô Hàng duỗi ngón tay thon dài, tỉ mỉ lựa lại, tim Tô Mạn từ từ nhảy lên cổ họng, sợ hắn nói gì khó nghe, cô cũng hiểu tâm trạng của những người bán hàng hôm nay rồi.

Sau khi kiểm tra, Tô Hàng kết luận: "Rất sạch, tuy nhiên..."

Tô Mạn rất muốn làm ngơ bỏ đi, nhưng vẫn không nhịn được trừng mắt hỏi: "Nhưng gì?!Con rửa đúng theo lời ba chỉ dạy mà!"

Thấy vẻ mặt giận dỗi, mắt trợn tròn của Tô Mạn, Tô Hàng bật cười: "Nhưng lãng phí nước quá."

Lãng phí nước?

Tô Mạn hai lỗ mũi như phun lửa, cô ngửa cằm lên, giống như đấu sĩ đấu trường: "Theo cách rửa rác rưởi của ba thì tất nhiên tốn nước! Từng lá rau phải xối! Cải trắng phải tưới! Cà chua còn phải ngâm! Không tốn nước mới lạ chứ!"

Tiếng Tô Mạn quá to, các chàng trai trong nhà hàng nghe thấy, nhìn nhau rồi Phương Liệt đầu tiên ném cây lông chổi chạy ra, nhìn bên trái rồi bên phải, bên trái là cha vợ, bên phải là vợ, không dám làm phiền ai, Phương Liệt mặt đau khổ nhận lỗi:

"Lỗi tại tôi, trách thì trách tôi đi!"