“... Hai con gà rừng đang… đang đánh nhau… Anh cả nhào tới… chỉ một chút là bắt được con gà rừng…”

“Chúng ta đã theo dõi chặt chẽ, không cho nó chạy…”

Lời các đứa trẻ có phần lộn xộn, nhưng người lớn vẫn nghe hiểu, và ai nấy đều tỏ ra vui vẻ khi nhìn thấy con gà rừng to như vậy.

Vào thời buổi này, muốn ăn thịt thì phải chờ đến ngày lễ, tết mới có thể được ăn. Dù ai cũng biết trên núi có gà rừng, nhưng vì núi lớn, gà rừng lại bay được, nên bắt được chúng không hề dễ dàng. Hơn nữa, cả gia đình đều đi làm, chẳng có thời gian lên núi, và buổi tối lại không an toàn.

Thế nhưng không ngờ rằng, mấy đứa trẻ lại may mắn, trong lúc lên núi đào rau dại, lại tình cờ gặp hai con gà rừng đang đánh nhau và bắt được một con mang về.

“Cũng phải cảm ơn Tiểu Bảo muội muội, là cô bé phát hiện ra đấy.” Được người lớn khen ngợi, Tống Bác Văn hơi đỏ mặt, nhưng anh không hề khoe khoang, chỉ nói rằng chính Bảo Nha là người phát hiện con gà rừng.

“Được rồi, đều là những đứa trẻ ngoan. Tối nay các con mỗi người sẽ được ăn thật nhiều thịt!”

Phùng Quế Chi cũng rất vui mừng, không chỉ vì chồng có thể kiếm được một con gà rừng, mà còn vì Tống Bác Văn không hề kể công, và các đứa trẻ trong nhà luôn hòa thuận với nhau.

“Lão tam gia chuẩn bị nấu nước, buổi tối chúng ta sẽ ăn một bữa thịnh soạn!”

Lâu lắm rồi gia đình nhà Tống chưa được ăn thịt, không chỉ bọn trẻ, mà ngay cả người lớn cũng thấy thèm thuồng. Lúc này, cả nhà đều hăng hái, mỗi người đều tham gia vào công việc.

“Lão đại giết gà, lão đại hắn bảo vợ nhào bột, lão nhị hắn bảo vợ đi hái rau và rửa rau, lão tam gia nấu nước, chuẩn bị cơm.”



“Ai!”

Con gà rừng này quả thật rất to, lột lông xong nhìn cũng không nhỏ. Phùng Quế Chi chăm chú nhìn con gà vài lần, cuối cùng không đành lòng ăn hết, liền chia gà ra làm hai phần. Một phần nhỏ để dành nấu canh, phần còn lại sẽ ăn tối nay.

Cầm dao, Phùng Quế Chi thái phần thịt gà thành những khối nhỏ, lâu lắm rồi không ăn thịt, bây giờ cô chắc chắn sẽ làm cho cả nhà một bữa thịnh soạn để mọi người được thưởng thức hương vị thịt gà mới.

Thịt gà rừng tươi ngon hơn thịt gà bình thường, hương vị ăn vào càng đậm đà. Tuy nhiên, phải làm sao để không làm mất đi vị ngon của nó?

Phùng Quế Chi thái hành, gừng, tỏi thật nhỏ, rồi cho vào nồi xào qua, để mùi thơm lan tỏa khắp không gian. Sau đó, cô đổ phần thịt gà vào, xào đi xào lại, khiến cho thịt gà càng thêm mềm và thơm.

Cô thêm gia vị, cho vào chút ớt đỏ cay và ba củ khoai tây đã thái khối, rồi cho tất cả vào nồi. Ngay lập tức, nồi canh trở nên phong phú hơn, đầy ắp.

Nhưng với số người trong nhà hiện tại, một nồi như vậy cũng không đủ. Mỗi người chỉ có hai chiếc đũa là không thể ăn no được.

Phùng Quế Chi lại từ quầy bếp lấy ra một túi phấn, chia ra làm hai phần rồi ngâm vào trong nước. Đây là loại phấn khá quý, thường ngày cô cũng tiếc không dám dùng nhiều, nhưng hôm nay phải ăn cho đã, nên cô không ngần ngại sử dụng hết. Khi phấn mềm ra, cô liền đổ vào trong nồi.

Khi nắp nồi được nhấc lên, mùi thơm ngào ngạt tỏa ra, khiến Dương Ngọc Lan ngửi thấy cũng không nhịn được, bà xúi giục các con ăn nhanh hơn.

"Mùi thịt thơm quá!"

Sau khi thêm phấn, nồi canh trở nên đầy ắp, Phùng Quế Chi đậy nắp lại và để nồi sôi lửa liu riu, hầm cho đến khi thịt mềm nhừ, như vậy khi ăn mới càng thêm đậm đà.